Toge Tak Hanya Bagus untuk Kesehatan, Tapi juga untuk Kecantikan

Apa yang Anda bayangkan pertama kali ketika mendengar kata toge atau tauge? Pastinya sedap bila sekedar dibuat lalapan, diolah menjadi karedok, atau pecel. Namun, menu toge untuk hidangan makan tengah hari maupun makan malam sering kali dipandang sebelah mata oleh kebanyakan kita. Toge dilihat sebagai hidangan yang tidak membangkitkan selera. Tapi tahukah Anda, toge yang kerap kali menjadi pilihan terakhlr untuk dijadikan sayur ini sebenarnya mempunyai banyak khasiat dan manfaat untuk kecantikan. Apa saja manfaat toge untuk kecantikan?

Toge tidak hanya baik untuk kesehatan seperti meningkatkan kesuburan, menjaga kesehatan usus besar, mencegah kanker, tapi bahan pangan berwarna putih ini juga bagus untuk kecantikan kulit kita. Ini dikarenakan toge mengandung vitamin E yang tinggi. Vitamin E adalah antioksidan yang bisa menjaga sel-sel dari serangan radikal bebas. Kalau kita konsumsi vitamin ini, kulit akan lebih cerah dan bersinar.

Toge yang berbahan dasar kacang juga dipercaya kaya protein. Protein yang utama dan esensial sangat bagus untuk pergantian kulit. Sel-sel yang rusak memerlukan pergantian sangat membutuhkan protein. Seluruh jenis kacang-kacangan, termasuk kacang hijau kulitnya dapat dimakan sebab kaya akan serat. Jika kita mengkonsumsi kacang hijau dengan kulitnya maka secara otomatis lemak yang berada di usus akan terikat oleh serat sehingga tidak dapat terserap. Dengan sendirinya jika lemak kita berkurang kulit juga menjadi lebih halus, dan tidak gampang terkena jerawat. Namun semua serat dapat membantu metabolisme kolesterol dan gula serta mengurangi lemak. Disamping itu ia pun memiliki kandungan sejumlah mineral dan vitamin.

Oleh karenanya, toge sangat bagus untuk kecerahan kulit dan menghilangkan vlek-vlek di wajah akibat jerawat dengan ada-nya pergantian sel-sel tersebut. Toge sendiri akan lebih baik ketika dimakan mentah, walaupun enak juga ketika diolah. Dengan memakannya mentah-mentah, zat gizi yang terkandung tidak akan berkurang. Antioksidan yang dibutuhkan untuk kesehatan dan kecantikan akan berfungsi secara maksimal. Memang, saat ini kebutuhan toge hanya sebatas dikonsumsi saja.

Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, konsumsi toge sebaiknya dikonbinasi dengan sayuran lain. Jadi sebaiknya diet seimbang. Protein, vitamin, mineral, karbohidrat itu seimbang. Sebagai tambahan untuk balance-nya bisa tambahkan sepiring toge. Semuanya tergantung selera.

Dengan mengonsumsi secara rutin dan dikombinasikan dengan jenis sayuran lain, maka bukan tidak mungkin Anda akan mendapatkan hasil yang Anda inginkan. Nah, sekarang Anda sudah mengetahui khasiat dan manfaat yang ditawarkan oleh toge kan?