Kudapan Manis Pelengkap Minum Teh

Minum teh di pagi hari atau sore hari telah menjadi kebiasaan yang memasyarakat di Tanah Air ini. Terlebih minum teh dianggap merupakan kegiatan yang menyehatkan karena teh mengandung banyak zat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.  Minum teh akan terasa semakin asyik jika dilengkapi dengan kudapan manis.

Kini Anda akan diajak untuk membuat Roti Manis. Selain itu, ada resep Kue Cokelat yang cara membuatnya relatif mudah, bahkan bagi seorang pemula sekalipun.

Chocolate Chips Cookies

Bahan:

• Gula palem 10 gr
• Gula pasir 160 gr
• Margarin 170 gr
• Telur 2 butir
• Air 45 gr
• Air baking soda 3 gr
• Tepung terigu protein sedang 400 gr
• Garam 6 gr
• Chocolate chips 200 gr

Cara membuat:

1. Kocok margarin gula palem dan gula pasir selama 5 menit
2. Tambahkan telur dan air kocok hingga lembut
3. Masukkan terigu, baking soda dan garam aduk rata
4. Tambahkan chocolate chips, aduk rata
5.  Ambil satu sendok makan adonan, bulatkan, lalu pipihkan sedikit. Letakkan dalam loyang.
6. Bakar di oven pada suhu 160 derajat celcius selama 15-20 menit atau hingga matang.

Roti Manis

Bahan:

• Terigu untuk roti (protein tinggi) 850 gr
• Terigu protein rendah 150gr
• Ragi instan 20 gr
• Air 420 gr
• Gula 200 gr
• Garam 15 gr
• Susu skim 40 gr
• Raising flour 180 gr
• Bread improver 3 gr
• Kuning telur 80 gr
• Telur utuh 50 gr

Bahan isi:

• Keju 100 gr
• Muisjes 100 gr

Bahan olesan:

• Telur 50 gr (1 butir)
• Susu cair 150 ml

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan kering. Masukkan telur dan air, aduk hingga adonan menyatu. Masukkan raising fiuor, aduk hingga kalis.
2. Biarkan selama kira-kira 10 menit.
3. Bagi adonan dengan berat timbangan 60 gram, lalu bulatkan.
4. Diamkan lagi selama kira-kira10 menit.
5. Buang gasnya (dengan cara ditinju), bentuk dan isi sesuai selera.
6. Susun di loyang yang sudah dioles mentega. Olesi permukaan roti dengan kuning telur yang diencerkan dengan susu cair.
7. Biarkan selama kira-kira 90 menit sampai adonan cukup mengembang.
8. Bakar di oven pada suhu 175 derajat Celcius selama 12-15 menit