Tutup Iklan
ObatKolesterol
Sajian Lezat di Hari Kemenangan Idulfitri

Sajian Lezat di Hari Kemenangan Idulfitri

Maman Soleman
12 Jun 2018
Dibaca : 24x

Beberapa hari ke depan umat Islam akan tiba pada Idulfitri. Sebagai momen spesial yang dirayakan bersama seluruh anggota keluarga dan kerabat, sajian lezat andalan keluarga akan tersaji di setiap rumah.

Kuliner GueBanget kali ini akan menyajikan resep-resep lezat yang mungkin bisa menjadi rekomendasi keluarga dalam membuat hidangan Lebaran. Selamat merayakan hari kemenangan.

Karedok

Bahan-bahan:

  • 3 helai kacang panjang, potong kecil-kecil
  • 1 buah mentimun, potong dadu kecil
  • 4 buah terong bule, potong kecil-kecil
  • 2 lembar kubis, iris kecil-kecil
  • 6 lembar daun kemangi, iris halus
  • tauge secukupnya, buang ujungnya
  • emping atau kerupuk

Bumbu:

  • 100 gr kacang tanah goreng, haluskan
  • 3 buah cabai merah, buang bijinya
  • 5 buah cabal rawit merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm kencur
  • 2 sdm guia merah, sisir halus
  • 2 sdm air asam jawa
  • garam secukupnya
  • jeruk limau
  • bawang goreng

Cara membuat:

  • Haluskan semua bumbu dan kacang dengan menggunakan cobek atau blender, tambah sedikit air. Jika terlalu kental, bisa gunakan air asam untuk menambahkan.
  • Masukkan bahan-bahan, aduk hingga bumbu merata.
  • Pindahkan ke piring, beri perasan jeruk limau dan taburi bawang goreng.
  • Sajikan dengan emping atau kerupuk.

 

Gado-gado

Bahan-bahan:

  • 1 buah wortel
  • 50 gr kangkung
  • 100 gr kol atau kubis
  • 100 gr kentang
  • 1 butir telur rebus
  • 100 gr lontong
  • 1 pcs tahu kotak goreng (potong dadu)
  • 1/2 sdt garam
  • 8 siung bawang putih (geprek)
  • 500 ml air
  • 5 buah cabai rawit
  • 5 buah cabai merah keriting
  • ebi
  • 12 cm tempe

Bumbu:

  • 5 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • 200 gr kacang tanah (disangrai)
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdt garam

Cara membuat:

  • Semua bahan sayuran direbus, kemudian gulung semua sayur dengan kol sebagai penggulung.
  • Goreng tahu dan tempe.
  • Haluskan semua bumbu, lalu masak dengan api sedang. Aduk rata, sambil masukkan gula dan garam.

Tips: Sajikan kedua jenis makanan tersebut dalam porsi kecil, lalu letakkan dalam satu piring saji.

 

 

#Tagar Berita

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Berita Netizen Terupdate
Copyright © 2018 GueBanget.com - All rights reserved
Copyright © 2018 GueBanget.com
All rights reserved
Tutup Iklan
hijab