Lezat! Lalapan Chaya Super Manis, patut dicoba!

GueBanget - Lagi nyari referensi masakan? Nah, kali ini, redaksi mau berbagi cara membuat lalapan daun chaya supaya lebih manis ketika dimakan. Daun chaya atau yang lebih dikenal dengan Bayam Pohon, tersebar di daerah Jawa Barat, terutama di selatan Tasikmalaya.

Cekidot, langsung saja di cek berikut bahan-bahan dan langkah pembuatannya,

Bahan-bahan


 30 pucuk daun chaya serta batangnya yang muda
2 sdt garam
2 sdt gula pasir
10 gelas air untuk merebus


Langkah-langah


Cuci bersih pucuk daun chaya yang masih menempel pada batangnya
Masukan pucuk daun chaya kedalam panci yang sudah diberi air sampai terendam, masak sampai mendidih
Setelah mendidih, masukan garam dan gula pasir lalu diaduk
Matikan api, lalu tiriskan
Lalapan daun chaya siap disajikan bersama sambal terasi.


Dengan resep diatas, dijamin daun chaya akan semakin manis ketika dimakan. Dicoba ya Bunda! :)

(Is/Red)