Kudapan Manis Pelengkap Minum Teh

Minum teh di pagi hari atau sore hari telah menjadi kebiasaan yang memasyarakat di Tanah Air ini. Terlebih minum teh dianggap merupakan kegiatan yang menyehatkan karena teh mengandung banyak zat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.  Minum teh akan terasa semakin asyik jika dilengkapi dengan kudapan manis.

Kini Anda akan diajak untuk membuat Roti Manis. Selain itu, ada resep Kue Cokelat yang cara membuatnya relatif mudah, bahkan bagi seorang pemula sekalipun.

Chocolate Chips Cookies

Bahan:


Gula palem 10 gr
Gula pasir 160 gr
Margarin 170 gr
Telur 2 butir
Air 45 gr
Air baking soda 3 gr
Tepung terigu protein sedang 400 gr
Garam 6 gr
Chocolate chips 200 gr


Cara membuat:


Kocok margarin gula palem dan gula pasir selama 5 menit
Tambahkan telur dan air kocok hingga lembut
Masukkan terigu, baking soda dan garam aduk rata
Tambahkan chocolate chips, aduk rata
 Ambil satu sendok makan adonan, bulatkan, lalu pipihkan sedikit. Letakkan dalam loyang.
Bakar di oven pada suhu 160 derajat celcius selama 15-20 menit atau hingga matang.


 

Roti Manis

Bahan:


Terigu untuk roti (protein tinggi) 850 gr
Terigu protein rendah 150gr
Ragi instan 20 gr
Air 420 gr
Gula 200 gr
Garam 15 gr
Susu skim 40 gr
Raising flour 180 gr
Bread improver 3 gr
Kuning telur 80 gr
Telur utuh 50 gr


Bahan isi:


Keju 100 gr
Muisjes 100 gr


Bahan olesan:


Telur 50 gr (1 butir)
Susu cair 150 ml


Cara membuat:


Campurkan semua bahan kering. Masukkan telur dan air, aduk hingga adonan menyatu. Masukkan raising fiuor, aduk hingga kalis.
Biarkan selama kira-kira 10 menit.
Bagi adonan dengan berat timbangan 60 gram, lalu bulatkan.
Diamkan lagi selama kira-kira10 menit.
Buang gasnya (dengan cara ditinju), bentuk dan isi sesuai selera.
Susun di loyang yang sudah dioles mentega. Olesi permukaan roti dengan kuning telur yang diencerkan dengan susu cair.
Biarkan selama kira-kira 90 menit sampai adonan cukup mengembang.
Bakar di oven pada suhu 175 derajat Celcius selama 12-15 menit