Tutup Iklan
hijab
Konsumsi Tiram Mentah Bikin Ketagihan

Konsumsi Tiram Mentah Bikin Ketagihan

Rakhmat RM
15 Sep 2017
Dibaca : 797x

Guebanget.com- Siapa tidak tau tiram, tergolong sea food, yang sangat akan gizinya biasanya banyak di konsumsi oleh Negara Asia karena kaya akan hasil lautnya, seperti Jepang Korea dan Cina. Mengkonsumsi Tiram memang sangatlah mudah sekali, namun apabila ada yang belum pernah mencoba atau tidak biasa akan terasa aneh. NamunTiram mentah sangatlah segar dan memiliki cita rasa unik yang bisa membuat Anda ketagihan.

Umumnya Tiram dikonsumsi dalam keadaan mentah. Cukup dengan tambahan air perasan jeruk lemon dan sedikit percikan saus Tabasco, Anda bisa langsung menyeruput tiram dari cangkangnya. Mungkin bagi beberapa orang, tiram mentah memiliki aroma dan rasa amis, namun tidak bagi banyak orang.

Namun, saat disajikan di meja dan siap untuk disantap, tiram-tiram tersebut ternyata masih dalam keadaan hidup. Mungkin banyak dari Anda yang merasa takut atau jijik setelah mengetahui hal ini, tapi itu sebenarnya adalah hal yang baik.

Seorang ahli tiram, Julie Qiu mengatakan bahwa tiram kemungkinan mati ketika dagingnya dipisahkan dari cangkangnya. Itu karena jantung tiram berada tepat di sebelah otot tubuh bagian bawahnya yang menempel dengan cangkang.

Perlu diketahui, ketika tiram mentah mati, mereka tak lagi aman untuk dikonsumsi. Tiram yang sudah mati bisa menjadi sarang bakteri yang bisa membuat Anda sakit jika memakannya dalam kondisi mentah.

Jika Anda membeli tiram untuk dimakan di rumah, cara terbaik menyimpannya adalah di dalam wadah berisi es batu dan sebaiknya dikonsumsi langsung. Buang tiram yang cangkangnya sudah rusak atau hancur karena kemungkinan besar ia sudah mati.

Jika Anda harus menyimpannya di dalam lemari es, pastikan Anda tidak menyimpannya lebih dari 1-2 hari. Suhu lemari es yang ideal untuk menyimpan tiram adalah 4,4 derajat celcsus.

Namun, hati-hati karena suhu di bawah 1,6 derajat celsius dapat membunuh jenis kerang apapun. Jadi, pastikan termometer lemari es Anda akurat.

 

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Berita Netizen Terupdate
Copyright © 2018 GueBanget.com - All rights reserved
Copyright © 2018 GueBanget.com
All rights reserved
Tutup Iklan
SabunPemutih