Batagor Legendaris H. Isan Di Batagor Legendaris

Batagor makanan khas dari kota kembang Bandung ini memang menjadi primadona dari jaman ke jaman. Batagor adalah singkatan dari Baso Tahu Goreng kalau orang luar Jawa Barat biasa di bilang siomay Bandung. Konon ide batagor muncul dari baso tahu yang belum habis terjual dan kepalang dikukus, supaya tidak basi digorenglah baso tahu itu yang alhasil mendadak berubah nama menjadi baso tahu goreng; batagor. Sebagai ibu pertiwinya batagor, di Bandung banyak sekali pengusaha batagor yang mendaulat diri sebagai Batagor Asli Bandung. Batagor H. Isan memang tak seberapa terkenal, tetapi cita rasa dan harga bisa diadu.

Batagor H.  Isan  menjadi batagor legendaris karena  tertua di kota kembang Bandung. Mulai merintis di awal tahun 1970an Bapak Isan membuka usaha batagor di kontrakannya di Gang Situ Saeur, Kopo, Bandung. Pada tahun 1985 dagangannya yang semakin banyak penggemar pindah ke tempat yang lebih besar di Jalan Bojongloa No. 38.

Selama bertahun-tahun Batagor H. Isan konsisten dalam mempertahankan cita rasa gurih dari tahu pilihan yang dipadu dengan adonan ikan tenggiri segar. Warung Batagor H. Isan biasanya menyajikan batagor tanpa dipotong-potong. Untuk kalian yang dari luar kota tentu bisa memesan batagor ini dalam jumlah besar sebagai oleh-oleh. Biasanya bumbu kacang dibungkus terpisah dalam keadaan kering dan hanya perlu ditambahkan sedikit air. Selain batagor, H. Isan juga menyajikan mie bakso yang tak kalah lezat.

Harga per porsi nya Rp 15.000,- isinya 5 pcs/porsi. Untuk harga basonya pun sama. Batagor H. Isan buka setiap hari mulai pukul 08.00 – 19.00. Saat ini Batagor H. Isan memiliki banyak cabang, diantaranya di Jalan Ibu Inggit Ganarsih No. 53 dan Jalan Lodaya No. 85.