Resep Bekal Sehat untuk Si Kecil di Sekolah

Si kecil harus selalu menyantap makanan yang sehat dan bergizi untuk menunjang pertumbuhannya. Namun terkadang si kecil jajan sembarangan saat sekolah yang membuatnya mudah sakit. Untuk itu sebagai ibu tak ada salahnya Anda menyiapkan bekal sehat untuk si kecil di sekolah. Kreasikan menu dengan tampilan yang menarik sehingga disukai si kecil.

Berikut ini resep bekal sehat untuk si kecil di sekolah agar energi dan staminanya selalu terjaga.

Mi Panggang Smoked Beef

Bahan:

• 200 gr mie telor lebar
• 350 ml susu segar
• 150 ml sour cream
• 2 butir telur, kocok lepas
• 150 gr keju, parut
• 6 lembar daging asap, potong dadu kecil
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 75 gr keju mozzarella

Cara Membuat:

1. Rebus mie dalam air mendidih selama kurang lebih 4 menit hingga lunak, angkat dan tiriskan.
2. Tuang susu, sour cream, telur, keju, daging asap, garam serta merica ke dalam waskom, aduk rata. Tambahkan mie, aduklah pelan-pelan sampai tercampur dengan rata.
3. Masukkan adonan mie ke dalam loyang berdiameter 5 cm yang telah diolesi minyak goreng, taburi dengan keju mozzarella sebagai topping. Panggang selama 30 menit dalam oven panas bersuhu 180°C hingga matang, angkat dan keluarkan dari dalam loyang.
4. Mi Panggang Smoked Beef siap dijadikan bekal untuk si kecil.
5. Untuk 25 Pieces.

Bento Bola-bola Ayam

Bahan:

• 200 gr nasi putih
• 1 butir telur, tambahkan sedikit susu segar, buat jadi dadar tipis
• 4 buah sosis, potong dua, kerat 4 ujungnya, goreng
• 1/2 buah wortel, potong balok, rebus
• Nori secukupnya
• Minyak goreng untuk menggoreng

Bola-Bola Ayam:

• 150 gr ayam cincang
• 50 gr wortel, serut memanjang
• 20 gr buncis, iris tipis
• 20 gr tepung terigu protein sedang
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat:

1. Bola-Bola Ayam: Campurkan semua bahan hingga rata. Bentuk menjadi bola-bola kecil, goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
2. Cetak nasi dengan mangkuk hingga terbentuk setengah lingkaran.
3. Cetak telur dadar menyerupai topi pada bagian atas nasi, bentuk mata menggunakan lembaran nori. Tempatkan nasi di dalam box bekal si kecil, bersama Bola-bola Ayam, Sosis Goreng dan wortel rebus.
4. Bento Bola-bola Ayam siap jadi bekal buah hati
5. Untuk 2 Porsi.